Campos do Jordão se prepara para receber um dos eventos mais esperados do calendário cervejeiro. Neste sábado, 14 de setembro, acontece a 4ª edição do Mestre Cervejeiro de Panela, uma competição que promete celebrar a excelência da cerveja caseira. Organizado pela Associação Cozinha da Mantiqueira e com curadoria técnica da Bräu Akademie, o evento tem como objetivo destacar o crescente interesse pela cultura cervejeira artesanal no Brasil e promover o fortalecimento do mercado nacional. A edição deste ano, que já está com as inscrições encerradas, conta com 126 participantes, um recorde.
A final acontecerá na Cervejaria Vemaguet, no Capivari, onde uma comissão julgadora formada por juízes certificados pelo Beer Judge Certification Program fará uma avaliação rigorosa e anônima das amostras, assegurando que cada cerveja seja julgada apenas por sua qualidade.
O anúncio dos vencedores será feito em uma transmissão ao vivo às 20h, pelo canal do Youtube da Bräu Akademie. Já a Festa da Premiação está marcada para o dia 26 de outubro, às 20 horas, no Píer Campos do Jordão/Esquina do Djalma, no Capivari.
Os três melhores cervejeiros serão premiados.O primeiro colocado ganhará uma panela elétrica Double Vessel da EZbrew K58 WiFi e 36 garrafas de 500ml da sua receita, produzida pela Cervejaria Caras de Malte. O segundo colocado receberá 36 garrafas de 500ml da sua receita, produzida pela Cervejaria Vemaguet 67, e o terceiro colocado levará 36 garrafas de 500ml da sua receita, também produzida pela Cervejaria Caras de Malte.
O diretor do Consórcio Aproveite Campos do Jordão, Rafael Marcandali, destacou a importância do concurso para a valorização da cidade como um destino completo, unindo sua vocação turística ao cenário gastronômico. “As experiências gastronômicas em Campos do Jordão são um dos nossos grandes diferenciais e o Mestre Cervejeiro de Panela contribui para elevar ainda mais essa reputação. Ao reunir cervejeiros de todo o país, estamos não apenas promovendo a cultura cervejeira, mas também fomentando o turismo e atraindo um público qualificado, que busca vivenciar o melhor que a cidade tem a oferecer”, afirma.
Carmen Cândido, da Associação Cozinha da Mantiqueira, organizadora do concurso, celebra a evolução do evento: “Chegar ao quarto concurso é uma grande alegria para nós. O mercado de cervejeiros caseiros cresce a cada dia, e isso fica evidente ao vermos a participação de quase 130 amostras de todo o Brasil, um aumento de quase 50% em relação ao ano passado. Os prêmios valorizam o trabalho dos participantes e reforçam o compromisso da Cozinha da Mantiqueira em estimular o mercado, sempre envolvendo as cervejarias parceiras Vemaguete e Cara de Malte”.
Matheus Aredes, curador técnico do concurso, destaca a importância dos concursos na melhoria contínua da qualidade das cervejas. “As competições estimulam os cervejeiros a aprimorar suas produções e estudar mais sobre o processo. Isso eleva o nível da cerveja caseira e quando essa qualidade é reconhecida, os amigos e colegas incentivam o cervejeiro a lançar seu produto no mercado e isso tem um impacto direto na qualidade das cervejas artesanais como um todo”.
O evento conta com o patrocínio da EZbrew, Cervejaria Vemaguet 67, Cervejaria Caras de Malte e Cerveja Patagônia.
