Araucária: saiba mais sobre a árvore símbolo de Campos do Jordão

15 de janeiro de 2025

Se tem uma coisa muito particular e característica sobre Campos do Jordão, certamente é a majestosa araucária.

Essas árvores imensas, com seu formato de guarda-chuva e tronco firme são o verdadeiro charme da região. Por aqui, elas não fazem apenas parte da paisagem, são parte da história, da identidade e da cultura locais.

Quer conhecer mais sobre a espécie e entender como ela faz parte do que é símbolo dessa cidade tão especial de São Paulo?

Vem com a gente, porque esta é uma daquelas histórias dignas de um cafezinho recém passado – e aquece o coração igualmente.

O que é uma araucária?

Foto: Marco Ankosqui-MTur/Divulgação

Cientificamente conhecida como Araucaria angustifolia, é uma espécie nativa da nossa Mata Atlântica, especialmente das regiões Sul e Sudeste do Brasil. Outro nome para a araucária pode ser “Pinheiro-do-Paraná”, como é chamada mais ao sul do Brasil.

Ela é tão característica que nem é preciso ser um expert em botânica para reconhecê-la: é possível ver sua imponência de longe. A copa é inconfundível e parece até ter saído de uma pintura. Como um grande guarda-chuva verde, a árvore se abre em meio às outras e destaca-se em qualquer região que estiver.

A árvore pode chegar a até 50 metros de altura e viver por muitos anos. Algumas aqui da Cidade Mais Alta do Brasil são centenárias e fazem história!

É desse tipo de espécie que vem o fruto principal do nosso destino: o pinhão! Ele é a semente de araucária, extremamente nutritivo e saboroso, com uma importância imensa na culinária regional. Seja cozido, assado ou em pratos mais elaborados, o pinhão é o tipo de comida que conforta o coração dos jordanenses e de quem visita a cidade.

Inclusive, todos os anos, fazemos uma festa em sua homenagem. A “Festa do Pinhão de Campos do Jordão” conta com uma série de pratos produzidos com esse fruto como ingrediente principal.

Por que a araucária é tão importante?

Foto: Cidade e Cultura/Divulgação

Muito mais do que apenas uma árvore linda, ela tem um papel essencial no ecossistema da Mata Atlântica da região. Os pinhões servem de alimento para diversas espécies de animais, como aves, roedores e macacos. Além disso, a presença dessas árvores no ambiente ajuda a regular o clima.

Agora a má notícia: a espécie está ameaçada de extinção! Devido a exploração desenfreada de madeira e perda do habitat natural, a população dessas árvores foi diminuindo e hoje a espécie corre riscos de sumir do nosso mapa.

Aqui em Campos do Jordão, a história tem um capítulo diferente: a região abriga uma das maiores concentrações de araucárias do Brasil. A mistura do clima e a altitude da região contribuem para que essas árvores lindas prosperem.

Onde ver uma araucária em Campos do Jordão?

Foto: Parque da Lagoinha/Divulgação

É fácil vê-las de longe na cidade, mas existem lugares específicos onde pode-se encontrar a espécie:

1. Horto Florestal

Este é o Parque Estadual de Campos do Jordão. Ele tem trilhas, lagos e uma linda paisagem – as araucárias fazem parte delas. Basta meia hora de passeio para você poder vê-las de perto e tirar as melhores fotos.

2. Parque da Lagoinha

Outro lugar repleto de araucárias é o Parque da Lagoinha. Nele, inclusive, há a Casaraucária, um espaço que possui como objetivo primordial a preservação e reflorestamento das matas de araucárias.

Por lá, é possível aprender um pouco mais sobre as árvores e comprar produtos produzidos através delas. É o trabalho de grandes artesãos da cidade somado à árvore mais imponente que se traduz em lindas lembranças para quem gosta de natureza.

A araucária na cidade

Foto: Guia de Áreas Protegidas/Divulgação

Mais do que vê-la em pratos deliciosos e em parques, a araucária é tão importante que até estampa a bandeira da cidade!

Em 2024, Campos do Jordão ainda ganhou um festival cultural em homenagem à árvore: o Araucária Fest, que rolou no Parque Campos do Jordão e teve atividades lúdicas, apresentações culturais, muita gastronomia e mais!

Vale visitar a cidade para ver de perto essas lindas e imponentes árvores, que simbolizam a resistência de uma espécie e o cuidado da população.

Lembre-se: ao observar uma essa árvore majestosa, você está olhando para história, tradição e para um futuro que merece ser preservado.

Que tal vir até Campos do Jordão e se encantar pessoalmente com a espécie centenária? Poucas coisas são tão lindas quanto nossos cenários repletos de natureza – a araucária certamente faz parte disso!

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